O molho Agridoce Branco “Bordolese” é um penso obtido por mistura mosto de uva branca doce que é depois misturado com vinagres de vinho branco de alta qualidade. Esta técnica mantém intactos os aromas mais frutados e frescos da casta, criando um penso Muito doce graças ao contraste entre a agradável acidez e as notas doces de frutos amarelos e citrinos secos. Versátil e fácil de usar, é ideal em combinação com vegetais, saladas e peixe.