A esquiva árvore do sul do Rātsó floresce fortemente o suficiente para produzir uma cultura de mel a cada poucos anos. Por esta razão, o mel de Rātdo Sul é extremamente difícil de encontrar, como uma joia preciosa. Conseguimos obter uma oferta limitada desta iguaria rara e muito procurada. As brilhantes flores vermelhas da árvore do Sul do Rātdestacam-se como balizas nas florestas intocadas da Ilha Sul da Nova Zelândia. Um ambiente verdadeiramente puro e natural, conhecido pelas suas águas imaculadas e densas florestas. Este mel cru de origem única, pequeno lote, é leve e amanteigado, como um macio caramelo. Esta colheita especial é um achado raro feito para ser partilhado, estando também disponível na nossa Caixa Especial Colheita.