A mistura de pizza integral é uma mistura de farinha integral e farinha tipo 0, que dá elasticidade à massa. A farinha integral confere à massa uma cor inconfundível e um sabor rústico, para satisfazer até os paladares que procuram massas alternativas. O fermento de cerveja seco está em uma saqueta (12g), incluída na embalagem: basta misturá-lo com a mistura, adicionar 300ml de água, amassar, assar e pronto! A receita é ideal para uma assadeira 1 40cm x 30cm - h 2 cm