Nosso substituto vegetal do Camembert é um fermentado de caju e é elaborado de forma artesanal, cultivado com fermentos naturais e maturado em câmara. Coberto com uma fina camada de mofo visualmente muito semelhante ao original, o seu sabor é excecional. Tem notas ácidas, e ligeiramente amargas e picantes. É cremoso e fresco. Contém probióticos e gorduras vegetais cardiosaudáveis. INGREDIENTES: Cajus (75%), água, sal, fermentos veganos. Valores médios por cada 100g 1539 kJ / 370 kcal Gorduras 31,2 g das quais saturadas 5,2 g Hidratos de carbono 2,49 g dos quais açúcares 0,22g Proteínas 14,2 g Sal 1,34 g Peso líquido: 140 g (o peso pode variar devido ao processo artesanal) Manter entre 2ºC e 4ºC Uma vez aberto consumir em 4 dias