Molho Ortolana 290 g - Ivegan - Sem glúten

Molho de tomate saboroso com acrescento de abobrinha, berinjela, cenoura, cebolas, pimenta, aipo e azeitonas pretas. Pronto para usar, ideal para temperar pratos de massa, também excelente em pão, polenta ou para rechear lasanha. Curiosidade: O tomate é originário da América Central e do Sul. Em 1540, Hernán Cortés voltou para a Espanha trazendo alguns exemplares. Em 1544, documentos italianos já mencionavam o início de seu cultivo, que encontrou terreno favorável em Emília-Romanha, Toscana e sul da Itália. Inicialmente, pensava-se que fosse uma planta venenosa e era adotada como planta decorativa. Somente no final do século XVIII o cultivo do tomate para fins alimentares passou a se desenvolver fortemente na Europa. Para a preparação do molho, utilizamos apenas tomates e vegetais italianos.