Chá Lapsang Souchong (Camellia sinensis) é um chá preto distinto e audacioso, conhecido pelo seu aroma fumado e rico e pelo seu sabor profundo e complexo. Originário da província de Fujian, na China, este chá tradicional é elaborado através de um processo único de defumação com madeira de pinho, conferindo-lhe um caráter inconfundível, semelhante a uma fogueira, que o distingue de outros chás pretos. As folhas de Camellia sinensis usadas no Lapsang Souchong são cuidadosamente murchadas sobre fogueiras de madeira de pinho, fritas em panela, enroladas e depois secas em cestos de bambu sobre troncos de pinho em chamas. Este método de defumação lenta confere um fumado profundo e amadeirado, permitindo que a doçura natural do chá e os seus tons maltados se desenvolvam plenamente. O resultado é uma infusão suave e encorpada com notas de pinho fumado, cedro e um toque de caramelo escuro. Quando preparado, o Chá Lapsang Souchong produz uma infusão âmbar escura com um aroma fumado e audacioso e um final bem equilibrado e ligeiramente doce. O equilíbrio de sabores terrosos, fumados e subtilmente doces torna-o um chá robusto e revigorante, perfeito para aqueles que apreciam infusões ricas e encorpadas. Cada lote de Chá Lapsang Souchong (Camellia sinensis) é cuidadosamente defumado e processado para preservar o seu sabor característico e a sua alta qualidade artesanal. Quer seja apreciado puro, pelas suas notas intensas e aquecedoras, ou misturado com leite para uma experiência mais suave, este chá oferece uma viagem audaciosa e inesquecível ao mundo dos finos chás fumados.