Este molho pronto a comer é feito com tomates recém-colhidos, com a adição de amêijoas. Utilização: Este molho típico siciliano é preparado com o maior respeito pelas suas origens e é servido idealmente com um prato de massa. Ingredientes: tomate triturado, óleo de girassol, concentrado de tomate, amêijoas (Paphia undulata) 10%, vinho, óleo de girassol, azeite virgem extra, alho, sal, salsa, pimenta, alecrim.