ALPERCE BIOLÓGICO A melhor região para damascos biológicos é a Basilicata, na planície costeira de Metapunino. As características geoclimáticas favoráveis desta zona permitem o crescimento de excelentes frutos sem o recurso a tratamentos químicos. Os damascos são ricos em magnésio, fósforo, ferro, cálcio, potássio, vitamina B, C, PP e, acima de tudo, carotenóides, precursores da vitamina A. Dois hectogramas de damascos fornecem aproximadamente 100% da ingestão diária de vitamina A. ALPERCE BIOLÓGICO A área geográfica que melhor se presta à produção biológica de alperce é representada pela Basilicata e, especificamente, pela planície costeira de Metapunino, onde características geoclimáticas favoráveis permitem obter excelentes frutos sem o recurso a tratamentos químicos. O damasco é rico em magnésio, fósforo, ferro, cálcio, potássio, vitamina B, C, PP, mas sobretudo em carotenóides, precursores da vitamina A. Duas onças de damascos fornecem a necessidade diária de vitaminas