Estes bolachas são uma tradição de férias todos os Natais. Aprecio as lembranças de ver a minha mãe e avó a fazer isto durante o cozedura de bolachas da nossa família. Os padeiros de todo o mundo fizeram estas delícias amanteigadas especialmente para férias e outras celebrações. Os nomes alternativos para os biscoitos incluem teacakes russos, gotas de neve e bolas de borboletas pecan. Apesar de se acreditar que os Biscoitos de Casamento Mexicanos são um deleite desde os tempos medievais, só por volta da década de 1950 quando ganharam o seu nome. Isto porque no México estas bolachas foram, e continuam a ser, entregues aos convidados em casamentos e outras celebrações. Fácil de fabricar - juntar manteiga derretida e um pouco de água. Forma e cozer, depois arrefecer e rolar em pó de açúcar. Não é um biscoito excessivamente doce - simplesmente delicioso! Estas receitas rende aproximadamente 2-3 dezenas. Todas as nossas misturas de cookies sem glúten foram introduzidas na Wake Technical Arts Showcase 2012 com críticas rave.