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Queijo de cabra jovem Picodon AOP
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PVP: 7,00 €
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Descrição
Fabricação: Picodon é um pequeno queijo de cabra em forma de um disco arredondado. É feito com leite cru integral. A coalhada é colocada em uma forma perfurada. Esses pequenos discos achatados são vendidos após 14 dias de maturação. Recebeu a medalha de prata para Picodon AOP em 2017. Sabor e aromas: Picodon possui uma crosta natural e fina, com uma pasta firme, fina e homogênea, que pode até se tornar quebradiça após um envelhecimento prolongado. Apresenta notas frescas e exala o aroma da vegetação variada da região (tomilho, sálvia, tomilho selvagem, arbustos, festucas...). Conforme envelhece, seu caráter torna-se mais pronunciado e pode ficar "picante", daí seu nome! Dicas de degustação: Pode ser consumido quente ou frio, misturado em salada de alho ou acompanhado de chalotas fatiadas.
Estas informações foram traduzidas automaticamente.
Detalhes
Fabricado em França Armazenamento: Refrigerar Ingredientes: leite de cabra Prazo de validade: Até 2 semanas Produção: Alimentado a erva, Comércio justo, Criado em liberdade, Origem local, Sem adição de hormonas, Sem adição de nitratos ou nitritos, Sem adoçantes artificiais, Sem antibióticos, e Sem conservantes Idioma do produto: Francês Peso: 0,6 g (0,02 oz) Materiais do produto: Reciclagem criativa Produção: Origem ética
