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Calvados Pays d'Auge envelhecido - 70 cl - Manoir de Grandouet
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PVP: 36,00 €
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Descrição
Uma dupla destilação O suco extraído das maçãs da sidra, completamente fermentado de forma natural, torna-se sidra destilada. A sidra é transformada em Calvados AOC Pays d'Auge por meio de um alambique de ferro, que permite realizar a dupla destilação em dois aquecimentos sucessivos. Esse processo de destilação possibilita obter destilados com complexidade aromática intensa. O primeiro aquecimento extrai a "pequena água" com volume de 28% vol., que será destilada novamente; esta é a "Boa Queimação", da qual apenas o melhor é preservado. Graças ao seu saber-fazer e experiência, François GRANDVAL continua a realizar todas essas operações. O conhaque obtido, ainda incolor e com cerca de 70° de álcool, segue para as caves de envelhecimento.
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Detalhes
SKU: CPDV70MDG Fabricado em França Armazenamento: Produto de longa durabilidade Prazo de validade: Acima de 36 meses Produção: Origem local Teor alcoólico em volume: 40% Idioma do produto: Francês Ingredientes: Um envelhecimento em barris de carvalho durante 5 anos Durante os seus anos de envelhecimento em barris de carvalho, adquire a denominação « Calvados do Pays d’Auge », que garante o seu caráter único e de qualidade. O Calvados Vieux é envelhecido 5 anos em barris de carvalho. Possui uma bela cor dourada. O seu terroir, a forma como é elaborado e envelhecido, conferem-lhe belas notas frutadas, ligeiramente amadeiradas e caramelizadas. Peso: 1,65 kg (3,64 lb)
