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Polpa de Tomate
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Polpa de Tomate
Preço para revendedor
PVP: 9,90 €
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Descrição
O puré de tomate não é feito de tomate pelado triturado por este motivo: • Triturar o tomate pelado significa também triturar as sementes, ricas em taninos, que dão um sabor estranho ao resultado final; O tomate redondo confere um puré mais fino, mais suave e mais aveludado, resultando em menos água e mais aderência à massa. O tomate é cuidadosamente lavado, cozido por alguns minutos, deixado a descansar para perder ainda mais água, passado por um passador que elimina cascas e sementes, engarrafado e pasteurizado em banho-maria. Não contém sal. Pode ser utilizado cru, até mesmo para um Bloody Mary, ou bebido diluído como sumo de tomate. A baixa acidez deve-se a estes aspetos, ou seja, ao facto de os tomates serem cultivados em colinas em agricultura de sequeiro, ou seja, sem serem regados, sendo colhidos apenas quando atingem a maturação espontaneamente e, portanto, em diferentes momentos da vida da planta.
Estas informações foram traduzidas automaticamente.
Detalhes
SKU: MAD 008 Fabricado em Itália Armazenamento: Produto de longa durabilidade Ingredientes: tomates Prazo de validade: 24 a 36 meses Produção: Origem local, Sem OGM, Sem adição de nitratos ou nitritos, Sem adoçantes artificiais, e Sem conservantes Época: Durante todo o ano Dieta: Baixo teor de açúcar, Baixo teor de gordura, Baixo teor de sódio, Sem açúcar, Sem glúten, Vegan, Vegetariano, Whole Foods, e À base de plantas Idioma do produto: Alemão, Francês, Inglês, e Italiano Peso: 1,4 kg (3,09 lb) Dimensões: 10 x 10 x 16 cm (3,9 x 3,9 x 6,3 pol)






















