MarnaMaria Especiarias & Ervas Fines Herbes Mistura de Ervas Finas Francesas Inspirada Fines Herbes As ervas são essenciais em qualquer prato, especialmente na culinária francesa! Usadas como guarnição, em um molho ou sopa ou como tempero, as Fines Herbes adicionam sabor delicado e elegância a qualquer prato. Na verdade, essa combinação de ervas tem sido uma parte essencial da culinária francesa desde o início dos anos 1900 e, muito provavelmente, muito antes disso! O que são Fines Herbes? Fines Herbes são uma combinação tradicional de ervas de tempero francesas. A Masterclass explica da seguinte forma: "Em 1903, o famoso chef francês Auguste Escoffier foi o primeiro a nomear a mistura de ervas por escrito, o que foi posteriormente confirmado por Julia Child, que definiu fines herbes como "uma mistura de salsa fresca, cebolinha, estragão e cerefólio" para seu público americano." Salsa, Cerefólio, Estragão, Cebolinha Nossa mistura de tempero Fines Herbes inspirada na França é composta por salsa, cerefólio, estragão e cebolinha, uma combinação perfeitamente equilibrada que adicionará um toque francês aos seus pratos. Significado de Fines Herbes Fines Herbes significa simplesmente, Ervas Finas. Nossa mistura de Fines Herbes é uma combinação de alguns dos ingredientes mais elegantes e delicados da família das ervas. Ervas e Especiarias na Culinária Francesa Les Herbes et les épices em francês, ou Ervas e Especiarias em inglês, as prateleiras de especiarias estão cheias de descobertas incríveis nos mercados franceses. Com uma forte influência do resto da Europa e até mesmo do Norte da África, as cores e sabores das ervas estão por toda parte. Mais especificamente, a culinária francesa possui várias misturas chave de ervas e especiarias que são essenciais e certamente devem ser descobertas se você tiver a chance! Misturas de Especiarias e Ervas Francesas Fines Herbes Herbes de Provence Persailotte Bouquet Garni Pot Herbs Quatre Epices Fines Herbs vs Herbes de Provence Muitas pessoas perguntam qual é a diferença entre Fines Herbs e Herbes de Provence. A resposta é simples, os ingredientes, o sabor e a localização de onde vêm. Os ingredientes das Fines Herbs são, como mencionado acima: salsa, cerefólio, estragão e cebolinha. Os três últimos ingredientes dão às Fines Herbs seu sabor distinto. O cerefólio e a cebolinha vêm da família da cebola, mas com um ataque mais leve e menos pungente. Deixando um sabor de cebola delicioso e delicado.