A AUDÁCIA DA INOVAÇÃO AO SERVIÇO DE UMA NOVA ARTE DE SENTIR E VIVER AS ESSÊNCIAS DAS FLORES. 100% natural - 100% FABRICAÇÃO FRANCESA - ORIGEM OCCITÂNIA Criação apresentada como geleia "pura" de Açafrão, pois resulta de um processo patenteado de extração de açafrão, LATITUDE SAFRAN convida-o a descobrir a expressão gustativa mais poderosa desta preciosa especiaria. Estes condimentos "prontos a degustar" oferecem o equilíbrio perfeito entre aromas, sabores e texturas. Revelam assim plenamente a excelência floral e melosa do açafrão do Quercy. ACORDOS CULINÁRIOS: Condimento doce ideal para sobremesas, produtos lácteos, tostas e canapés, mas também para todas as preparações culinárias desde a entrada até à sobremesa. Algumas ideias de utilização na cozinha: – utilização clássica como uma geleia para sublimar uma preparação (tosta de foie gras, verrines e canapés, mignardises doces) – acompanha queijos (rocamadour, brie, Saint-Nectaire) e outros produtos lácteos (iogurtes, queijo fresco, faisselle) INFORMAÇÕES PRÁTICAS: 100% natural Fabricação artesanal Sem alérgenos. DDM: 18 meses DLC: 6 semanas, conservar no frio após abertura.