A massa quebrada assume a forma típica das margaridas, enriquecidas com uma camada suave e doce de açúcar em pó. Um clássico da arte de pastelaria da Ligúria revisitado à nossa maneira. A intuição da Tifabenebio foi preferir a farinha de aveia e de arroz em vez da de trigo. Uma fórmula mágica criada pelos nossos pasteleiros para obter um biscoito quebradiço, fragrante e delicioso para todos! A Tifabenebio trabalha há anos para oferecer alta pastelaria biológica com receitas sem farinha de trigo e sem fermento. Biscoitos sem ingredientes supérfluos, mas mantendo intacta a delícia da pastelaria de chá. A Tifabenebio orgulha-se de ter para todos os seus produtos uma lista curta e clara: poucos e simples ingredientes para um biscoito de alta pastelaria.