Lomo bellota: O lomo ibérico alimentado com bolota é a parte nobre da carne de porco ibérica: o lombo de porco marinado. Vem de cada uma das duas peças que estão ao lado da coluna sob as costelas de porco. Estes porcos ibéricos são criados ao ar livre e em liberdade, alimentam-se de vegetais e bolotas de carvalho “BELLOTA”. O lomo é marinado com sal, pimenta e especiarias, depois seco por pelo menos 6 meses. A elaboração do lomo ibérico Bellota de forma artesanal confere a este sabor intenso, uma textura macia, um sabor único. Ingredientes: Porco ibérico lomo Açúcares Conservantes (E-250, E-252) Antioxidantes (E-300, E-301) Proteína Especiarias naturais SEM GLÚTEN Valores nutricionais (por 100g) Valores energéticos 1296,62kJ/310,12 kcal Gorduras 17,12 g Ácidos graxos saturados 7,1g Carboidratos 0,48 g Açúcares 0,19 g Proteínas 38,53 g Sal 3,05 g