ALGAS SALGADAS A salga é um método antigo e natural utilizado para conservar os alimentos. O sal desidrata parcialmente as algas, prolongando os tempos de armazenamento e potenciando o seu sabor. Uma vez dessalinizadas, são utilizadas na cozinha como algas frescas. APRESENTAÇÃO Num barco compostável e biodegradável. CONSERVAÇÃO Conservar em local fresco. Depois de aberto, conservar num recipiente hermético e consumir antes a melhor data de validade. DESSALINIZADAS Necessita de preparação prévia de dessalinização: Mergulhar em água e mexer. Troque a água 3 vezes, repetindo o processo para retirar o sal. NA COZINHA É adicionado às nossas receitas como mais um ingrediente. Cada espécie tem as suas características e usos.