Este matcha de grau cerimonial é cuidadosamente selecionado de Uji, Kyoto—amplamente conhecido como o coração do matcha e frequentemente referido como a "Capital do Matcha". Perfeito para uso diário, apresenta uma cor verde vibrante quando batido, um amargor agradável e um acabamento suave. Recomendado mesmo para aqueles que são novos no matcha, combina lindamente com leite ou açúcar, tornando-o ideal para lattes e pastelaria, enquanto ainda oferece o sabor rico e autêntico do matcha. Este produto é destinado a cafés, restaurantes e lojas de bebidas especializadas que procuram servir matcha de grau premium de Kyoto.