Da antiga tradição licorosa dos monges florentinos que se estabeleceram no ano 1000 em San Giovanni in Fiore e através do uso de ervas de silano, nasce o Amaro dell'Abate, ideal para beber no final de uma refeição, excelente em acompanhar doces tradicionais. A ligação com o território La Sila em seus bosques e clareiras é rica em essências aromáticas com um aroma inebriante e múltiplas propriedades curativas. O costume de coletar ervas para obter licores digestivos nasceu em mosteiros e abadias por monges herbários que tinham um profundo conhecimento das plantas e descobriram todas as virtudes delas. O amargo, obtido por maceração em água destilada e álcool puro, é composto por uma miscelânea de ervas amargas e aromáticas, cuja receita é mantida estritamente secreta. Teor alcoólico: 35% Vol. Capacidade: 70 cl. - 20 cl. - 10 cl.