A nossa salsicha seca é envelhecida por cerca de 1 mês, é um acompanhamento maravilhoso para os seus aperitivos ou piqueniques. A escolha da carne, ordenada à mão, a qualidade da gordura, picada a 6 mm, proporcionam suavidade e sabores. A maturação lenta permite o desenvolvimento de flores silvestres, o que confere um final longo e uma complexidade aromática. sem nitrito, sem corantes, intestino natural e flores silvestres. - É consumido em fatias finas e apreciado à temperatura ambiente. - Pequena folha de papel para preservar flores silvestres mantendo-se elegante. - Perfeito para mercearias finas peso da peça, cerca de 200g - Sem lactose, sem adição de nitrito.