Perfil aromático: Cacau cru – Madeira seca – Casca de laranja Origem: Índia – Regiões tropicais de média altitude 100% Canephora – Agricultura biológica Aprovisionamento: Café certificado BIO – FR-BIO-01 Cultivado sem fertilizantes químicos nem pesticidas Rastreabilidade integral desde a parcela Torrefação: Cor de monge – Artesanal – Realizada nos nossos ateliers na região de Ródano-Alpes Formato: Saqueta de 1 kg para uma frescura garantida Café em grãos Compatibilidade: Máquina de grãos - Expresso moedor - Máquina automática - Cafeteira de filtro (com moinho) Porque gostamos dele: Café de especialidade proveniente da agricultura biológica, rastreável e responsável Aromas profundos de cacau e madeira, com um toque de citrino Canephora raro, rico em aromas, sem agressividade Um café comprometido, poderoso e elegante ao mesmo tempo Intensidade: 4/5