A nossa cerveja branca é apresentada como uma cerveja refrescante e muito sedenta. Gastronomia: vegetais crus, pratos picantes, salada de fruta. Criado com limões cristalizados, é ligeiramente tarte. Para isso, decidimos quebrar a cerveja branca clássica. Para começar, claro, preservámos o trigo, um marcador chave que torna uma cerveja sedosa e agradável para beber. A decisão foi substituir as cascas de laranja amarga, utilizadas na Bélgica, por limões cristalizados. Esta combinação confere a esta cerveja um lado muito refrescante e uma ligeira acidez.