Bolsa de Testador oferecida na compra de 6. 12 Bolsas compradas = 1 OFERECIDA Localizada no sul da Etiópia, a região de Sidamo deve o seu nome ao grupo étnico que era maioritário: os Sidamas. O café é cultivado em pequenas explorações que utilizam um método melhorado de produção. Trata-se de um café hortícola plantado perto das habitações; os produtores cuidam da densidade da plantação, removem manualmente as ervas daninhas e utilizam fertilizantes orgânicos. Os cafés desta região são de altíssima qualidade. Os apreciadores procuram especialmente aqueles cujos grãos são lavados; como o que selecionámos para si (e todos os outros cafés da nossa gama), para lhe oferecer uma chávena equilibrada e frutada.