Este delicioso Txokolate é feito com cacau de Auki (Malaita) nas Ilhas Salomão, Melanésia. Os agricultores indígenas aproveitam ao máximo o clima tropical e o rico solo vulcânico de Makira. Isto produz um grão muito peculiar que é muito diferente dos que já existem no mercado. A este grande cacau, juntámos leite de ovelha fumado, inspirado em queijos de ovelha fumados que são muito característicos do País Basco, para reinterpretar o Txokolate com o leite de ovelha e o fumo da madeira de carvalho. 70g. ISENTO DE GLÚTEN.