Presunto 100% Ibérico de bolota, ou "Pata Negra", é a joia culinária de Espanha e um dos melhores presuntos do mundo. Feito a partir de porcos 100% Ibéricos alimentados com bolotas durante a estação de outono-inverno, estes porcos duplicam de tamanho, produzindo uma carne rica em marmoreio e saborosa. Curado nas pastagens únicas de Espanha sob condições ótimas, este presunto artesanal preserva uma tradição centenária e incorpora uma qualidade excecional e um património gastronómico.