O Grande Livro de Receitas de Marisco: Do Mar à Mesa

Este é um livro sobre cozinhar marisco — para utilizadores de diferentes níveis de especialização. O autor deste livro volta com outro volume, na sequência do sucesso que teve com o seu livro de receitas de lagosta. Aqui apresenta mais de 100 receitas para cozinheiros de todos os tipos que procuram melhorar a sua caça de marisco. Alguns dos ingredientes deste livro incluem aprender diferentes maneiras de cozinhar caranguejo, ostras, mexilhões, vieiras, lulas, polvos, amêijoas, camarões, lagosta e muito mais! O livro também assume uma perspetiva sustentável, procurando como tornar o consumo destas criaturas mais sustentável para as vidas oceânicas, com respeito pelo ambiente. Para os fãs de marisco, que procuram conseguir um sabor e frescura de restaurante em casa, este livro é um livro comercializado para eles. (Este livro pode conter uma marca afiada na borda superior ou inferior e pode mostrar sinais leves de estaleiro.)