Com o Shichirin, você pode oferecer um delicioso programa noturno, onde todos os hóspedes podem desfrutar de um gourmet de verão. Mas também como um churrasco de inverno, um Shichirin é muito popular. O Shichirin retangular vem de fábrica com uma grade de aço inoxidável onde os pratos mais saborosos podem ser preparados. O Shichirin é feito de cerâmica com quartzo, cordierita e queimado a alta temperatura. A cerâmica também garante que o Shichirin seja muito fácil de limpar devido ao acabamento esmaltado. Este grelhador de mesa só pode ser usado ao ar livre com briquetes, briquetes autoinflamáveis ou carvão. Os japoneses usam carvão Binchotan, o ouro negro do Japão, que permite atingir temperaturas extremamente altas. Esse carvão queima por mais tempo e a uma temperatura mais intensa e mais calmo do que o carvão comum. Para queimar Binchotan, é melhor primeiro fazer uma cama de carvão mais macia com, por exemplo, carvão Acacia. Você então coloca o slide Binchotan