O nosso sal vermelho havaiano é um sal produzido à mão na ilha de Molokai, no arquipélago havaiano. Chama-se também Alae em referência ao nome do barro particular deste arquipélago. Com efeito, o sal vermelho havaiano é uma mistura inteligente de sal marinho, extraído de uma região onde a água é excecionalmente pura, e argila, derivada das rochas vulcânicas dos vulcões deste arquipélago. O resultado é um produto atípico com um sabor incrível. O sal vermelho havaiano oferece um aroma delicadamente iodado e uma nota de avelãs assadas, devido à argila que o compõe. Vai enaltecer os seus pratos, sobremesas e bebidas. Melhor utilizado como um toque final para os seus pratos. A sua bela cor vermelha tijolo abrilhantará seus preparativos.