Farinha de trigo macia orgânica (tipo 2), artesanal, produzida na Itália

A mistura de grãos selecionados de pequenos produtores locais garante excelente qualidade para panificação. A farinha de trigo integral (tipo 2) é produzida por moagem natural em pedra e posterior separação parcial do farelo. Essa característica facilita o manuseio, preservando as propriedades sensoriais do trigo integral não peneirado: uma fonte de fibras, minerais, vitaminas e antioxidantes. Pacote de 5 kg. Contém glúten Armazenar em local fresco e seco Produzidas sem aditivos e conservantes, nossas farinhas integrais não têm longa vida útil e devem ser consumidas em até 6 meses após a produção. Por que preferir farinhas moídas em pedra? A antiga moagem a água em pedra, combinada com o trabalho artesanal do moleiro, garante a produção de um produto de alta qualidade. Assim, é possível obter farinha completa com todos os seus componentes: integral desde a origem.