Os ramos calmantes e suaves desta planta extraordinária e medicinal fazem uma infusão de ervas delicada, ideal para qualquer altura do dia. Os nossos trabalhadores mais qualificados são precisos uma hora para montar apenas 15 bouquets, tornando-o, juntamente com os nossos bouquets gregos de Oregano, um dos produtos mais elaborados que produzimos aqui na Daphnis e Chloe. O Mountain Tea de boa qualidade tem um sabor delicado, herbáceo e é naturalmente isento de cafeína. Floresce em encostas rochosas com mais de 1.000 metros de altitude, com muitas montanhas gregas abrigando variedades locais pouco conhecidas. A nossa vem de uma bela quinta orgânica em Grevena. O nosso fornecedor foi dos primeiros a cultivar a variedade de tons verdes e roxos da área, que apresenta uma concentração significativamente mais elevada de flavonóides, antioxidantes e fenólicos do que os seus rivais comerciais. Use todas as partes da planta. Vai precisar de 2-3 molas (1g) por copo, dosagem no sabor. Brew durante 5 minutos a 95°C e cubra. Despejar e servir quente ou à temperatura ambiente.