WANILHA vagens Humidade: mínimo 20% (as vagens são um pouco mais secas, mas ainda flexíveis) Comprimento: 8 - 17 cm (as vagens são embaladas aleatoriamente e em conjunto num único pacote) O teor de vanilina natural é muito alto As vagens são de uma entrega fresca Vagens de baunilha de extração da mais alta qualidade diretamente da Indonésia. Esta é a baunilha da espécie tahitensis, a variedade mais valorizada do mundo. A baunilha em vagens que oferecemos é de altíssima qualidade, portanto, o aroma e o sabor estão em um nível muito alto, superando significativamente as vagens de baunilha de Madagáscar. As nossas vagens de baunilha têm um teor de humidade entre 20% - 25%, o que faz com que a vanilina esteja mais concentrada e, em um quilograma, haja muito mais vagens do que no caso da baunilha muito húmida. São ideais para a produção de licores, moagem em pó, produção de extrato de baunilha, produção de açúcar de baunilha, servir com gelados ou para a cozinha e pastelaria tradicional. Este tipo de baunilha é comprado por nós pelas maiores fábricas europeias e chinesas. Aplicação: São ideais para a produção de licores, moagem em pó, produção de extrato de baunilha, produção de açúcar de baunilha, servir com gelados ou para a cozinha e pastelaria tradicional. Como se pode ver na foto, as vagens não estão húmidas por fora e são secas.