Este produto é ideal para as suas prateleiras do Dia dos Namorados! A nossa linha de massas de ovos é produzida com sêmola de trigo duro selecionada, amassada apenas com ovos frescos (20%). Extrudada em bronze e seca em tabuleiros de madeira, a massa é feita numa pequena oficina italiana. O processo de fabrico permite obter massas com todas as características de um produto artesanal, preparadas de acordo com a tradição. A massa é amassada lentamente para garantir consistência, sabor e características de aroma. A secagem lenta (das 14h às 16h) e a baixa temperatura garante um produto que mantém todas as suas propriedades inalteradas e que mantém uma humidade inferior a 12%. Terá a sensação de comer massas frescas feitas no mesmo dia! Para ainda mais sabores, a pasta foi enriquecida com 2% de trufas de verão (Tuber Aestivum Vitt.).