Semente de Coentro (Coriandrum sativum) Também conhecida como: Semente de Coentro Origem: Índia / Região Mediterrânica Descrição: A Semente de Coentro, colhida da planta Coriandrum sativum, é uma especiaria versátil com um sabor quente e cítrico e subtis tons herbais. Enquanto as folhas frescas são conhecidas como coentro, as sementes são um ingrediente culinário e medicinal valioso. Conhecida pelas suas propriedades digestivas, antimicrobianas e antioxidantes, a Semente de Coentro tem sido utilizada há séculos tanto na culinária como na medicina tradicional. As sementes são pequenas, redondas e de cor castanho-claro, com um aroma ligeiramente doce e picante quando esmagadas. Benefícios Principais: Saúde Digestiva: Conhecida por aliviar a indigestão, inchaço e gases, e apoiar o funcionamento saudável do intestino. Propriedades Antioxidantes: Contém compostos que ajudam a neutralizar os radicais livres e a apoiar a saúde celular geral. Desintoxicação: Tradicionalmente usada para promover a eliminação de metais pesados e toxinas do corpo. Uso: Uso Culinário: Moída ou inteira.