Queijo de Cabra Gran Reserva envelhecido

Feito artesanalmente com leite puro de cabra da Flórida. Esta raça, nativa da nossa região, produz um leite de qualidade que, neste caso, não foi misturado nem tratado, fermentado naturalmente. Recomendações para o consumidor: Este queijo, de sabor intenso, é ideal para ser consumido apenas acompanhado de vinho tinto e bom pão artesanal. Além disso, oferece ótimas possibilidades culinárias. Pode ser servido com tomates-cereja frescos e folhas de manjericão regados com algumas gotas de azeite extra virgem. A personalidade do seu sabor realça receitas tanto tradicionais quanto vanguardistas. Tempo de maturação: Mais de 10 meses. Textura e cor: Textura firme, casca de cor natural e corte amarelado devido à longa maturação. Sabor e aroma: Intenso, persistente e levemente picante. Recomendações de conservação: Para consumo, recomenda-se retirar o produto da embalagem e deixá-lo em temperatura ambiente por pelo menos 15 minutos antes de servir.