Notas de sabor: Maçã verde, limão e açúcar branco com maçapão e um corpo suave e amanteigado Café Harazi: Nos distritos da província de Sana'a, situados a sudoeste da província, a área total é de cerca de 1276 quilómetros quadrados. A população é estimada em 100 000 pessoas. A área é constituída por altas montanhas, planaltos e vales, que atingem uma altitude de cerca de 1700-2100 m acima do nível do mar. Há uma variedade de culturas, e o cultivo de grãos de café é o mais famoso destes. No total, existem cerca de 2000 agricultores nesta região. Existem 9 postos de recolha nesta região e aproximadamente os agricultores vão entregar cafés a cada 3 — 4 dias na época.