Château Peyreblanque | Vinho Tinto

AOC GRAVES TINTO Château Peyreblanque, que significa “pedra branca”, compreende 8 hectares em um único domínio. A vinha está localizada em um magnífico planalto no ponto mais alto da cidade de Budos, não longe do castelo fortificado em ruínas construído no século XIV por um sobrinho do Papa Clemente V, Raymond Guillaume, Barão de Budos. Esta vinha existia em 1874 sob o nome de “Blanque” e abrangia 30 hectares. Após muitas vicissitudes, foi comprada em 1990 pelos Medevilles, que restauraram o cercado original da vinha. As uvas são desengaçadas antes de serem colocadas em tanques. As fermentações duram de 19 a 25 dias com controle de temperatura. Esta cuvée é então envelhecida em barris de carvalho francês por 12 a 15 meses. Variedades de uva: - 70% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot Degustação: Sua cor é grená com reflexos rosados. Revela aromas de frutas negras e notas especiadas. No paladar, tem um ataque suave, é encorpado, com taninos macios e final frutado.