Parte da planta: folhas. Designação Botânica: camellia sinensis. Principais propriedades: Dois ingredientes ativos presentes nas folhas de chá combinam-se para combater o excesso de peso e a obesidade. As dietas emaginantes são frequentemente acompanhadas por perda de aptidão física, mas o chá é um estimulante do sistema nervoso central. Estudos científicos mostram que a atividade antioxidante do chá verde está ligada aos polifenóis. É também conhecida pela sua ação hepatoprotectora, antimicrobiana, angioprotectora e anti-inflamatória. Atua na formação de “placas” responsáveis pela doença de Alzheimer, teria ação profilática na artrite, melhoraria os níveis de açúcar no sangue e baixaria os níveis de triglicéridos. Nos cosméticos, é utilizado em tratamentos anti-envelhecimento, mas também graças às suas propriedades adstringentes e suavizantes, para regular a pele mista.