No verão, quando os vegetais eram abundantes na horta do vovô, e nada foi jogado fora, era uma tradição em nossa casa preparar o jardineiro com abobrinha, couve-flor, cenoura, aipo, cebola e tudo o que a terra nos oferecia. Então, tínhamos vegetais durante todo o inverno armazenados na jarra. O jardineiro é perfeito para oferecer como aperitivo para acompanhar um bom prato de frios e queijos ou como acompanhamento para pratos de carne. Além disso, simplesmente, em pão torrado e uma boa taça de vinho! INGREDIENTES: Vegetais (origem toscana) em proporções variadas Aipo Beringelas Pimentas Cebolas Cenouras Droga Abobrinhas Óleo de girassol Vinagre Sal Açúcar Plantas aromáticas Especiarias Legumes frescos usados 90g por 100g de produto acabado