Old James Rum é um rum artesanal italiano, produzido com melaço de cana-de-açúcar proveniente de plantações sustentáveis na Itália. A fermentação ocorre com leveduras selecionadas, estudadas para realçar os sabores naturais da matéria-prima. A destilação é realizada em alambiques de coluna de última geração, que preservam a complexidade aromática do destilado. Posteriormente, o rum é envelhecido em barris de carvalho ex-whiskey, que lhe conferem notas quentes tostadas e um caráter distintivo. A aromatização é enriquecida por uma mistura de especiarias finas, incluindo cravo-da-índia, pimenta-da-jamaica, gengibre, noz-moscada e baunilha, que proporcionam um perfil aromático intenso e envolvente. A doçura natural do açúcar mascavo orgânico de Maurício equilibra perfeitamente o sabor forte das especiarias, criando uma experiência gustativa harmônica, suave e persistente. Teor alcoólico: 35% Formato: garrafa de 70 cl Origem: Itália, produção artesanal.