Pérolas de tapioca / Boba / Bolinhas

Boba é amido de tapioca, que vem da raiz da mandioca. Antes de cozinhar, as bolinhas de tapioca estão secas, com textura de pó e quebradiças, como uma massa muito seca. No entanto, elas contêm cerca de 20 a 25% de água. Por isso, é muito importante armazenar a tapioca corretamente, pois se não estiver bem vedada, a água vai evaporar e a tapioca ficará dura e parcialmente cozida, não apresentando a textura ideal. Armazene em local fresco, seco, longe da luz e do calor. Não refrigere. Especificações: * Boba de qualidade grau A (mais alta qualidade) * Quatorze (14) onças (397 g) * Rende aproximadamente 8 porções generosas Observação: Atualizamos nossas embalagens de boba para reduzir o desperdício!