Red Balance[s] 2023

Este vestido apresenta uma linda camada de seda rubi profunda e escura, com realces violáceos no disco e um brilho vivo encantador. As lágrimas são numerosas e moderadamente lentas. O primeiro nariz é discreto, com um toque animal. O segundo nariz, após agitar o copo, revela aromas de tabaco loiro e especiarias como canela e pimenta-do-reino, com notas de couro. Com o tempo, desenvolvem-se fragrâncias de cereja vermelha madura e amora preta cristalizada. A entrada no paladar é redonda e suculenta. Depois, chega a fruta com aromas de amora preta cristalizada e morangos silvestres muito maduros. O coração do paladar ainda expressa esses sabores, aos quais se somam notas finas de pimenta e canela. Os taninos estão presentes sem exagero, manifestando-se mais no final da degustação. A aeração permite que expressem maturidade e arredondamento. Este vinho desenvolve um calor bem presente que equilibra com a frescura.