Mulheres na Cozinha: Doze Autoras Essenciais de Livros de Culinária

Adivinhem quando pensam que o primeiro livro de receitas foi publicado. Pronto? Não, bom palpite, mas é mais cedo do que isso. Mais um palpite? Não, é mais cedo do que isso também. O primeiro livro de receitas, spoilers à frente, foi publicado em 1661 por Hannah Woolley. Desde esses primórdios, juntaram-se Woolley como Fannie Farmer, Irma Rombaer, Julia Child, Edna Lewis, Marcella Hazan, e Alice Waters. Estas receitas e ideias mudaram não só a forma como nós, enquanto sociedade, comemos, mas como vivemos enquanto sociedade. A Women in the Kitchen apresenta biografias de uma dezena de mulheres que mudaram o mundo à sua volta com os seus livros de receitas e oferece cinquenta receitas originais. (Este livro pode conter uma marca nítida no bordo superior ou inferior e pode apresentar sinais suaves de casca.)