A forma de mola Zenker Black Metallic Ø18 cm com borda extra alta é indispensável para todos os amantes de pastelaria. Concebida para oferecer uma cozedura homogénea e um desenformar perfeito, é ideal para bolos volumosos como cheesecakes, panetones ou sobremesas. O seu design elegante e construção robusta fazem dela um utensílio durável e eficiente. Graças à sua fabricação em aço com um revestimento antiaderente de alta qualidade, esta forma permite cozinhar sem risco de aderência e com um mínimo de gordura. O revestimento impede que as preparações agarrem, facilitando assim o desenformar e garantindo um resultado limpo e profissional. O seu anel em aço preto metálico assegura uma estabilidade perfeita e uma distribuição homogénea do calor. O sistema de fecho em aço niquelado reforça a praticidade da forma, oferecendo uma manipulação simples e segura. O seu fundo plano em aço robusto permite uma difusão ótima do calor, evitando cozeduras excessivas ou desiguais. Quer seja para bolos fofos, soufflés arejados ou sobremesas sofisticadas, esta forma garante resultados impecáveis a cada utilização. Com dimensões de 190 x 187 x 119 mm e um peso leve de 269 g, é fácil de manusear e guardar. A sua altura adicional é ideal para preparações que necessitam de mais volume e leveza. É perfeitamente adequada para os amantes de pastelaria que desejam explorar novas receitas ou aperfeiçoar as suas criações existentes. A sua resistência ao calor até 230°C permite uma utilização segura em todos os tipos de fornos. A robustez do material assegura uma longa durabilidade, mesmo após múltiplas utilizações. É um aliado perfeito para todas as suas experiências culinárias, garantindo tanto praticidade como excelência. Fácil de manter, esta forma deve ser limpa à mão para preservar o seu revestimento antiaderente e assegurar uma durabilidade máxima. A sua manutenção rápida e eficaz permite-lhe poupar tempo na cozinha, garantindo ao mesmo tempo um desempenho ótimo a cada uso. Fabricada na Alemanha, esta forma de mola Zenker testemunha um saber-fazer artesanal e uma atenção minuciosa aos detalhes. É concebida para responder às necessidades tanto de amadores como de profissionais, oferecendo uma ferramenta de pastelaria fiável e eficaz para todas as ocasiões. Ao investir nesta forma, beneficia de um equipamento de alta qualidade que simplifica a realização das suas receitas favoritas. Quer seja para um aniversário, uma festa ou simplesmente pelo prazer de cozinhar, esta forma será o seu companheiro ideal para pastelarias bem-sucedidas.