Notas de sabor: Doce, noz e pêssego A Colômbia é o segundo maior produtor de café do mundo e o maior produtor de café lavado e Arábica. É bem conhecida pela sua alta qualidade de café e cerca de metade das suas exportações vão para os Estados Unidos. A Colômbia exporta aproximadamente 12,5 milhões de sacas e o consumo interno é de cerca de 2 milhões de sacas anualmente. A Colômbia só produz café Arábica lavado. Existem três variedades principais cultivadas na Colômbia e o café é referido pela região em que é cultivado. Existem muitas regiões produtoras de café no país. A Colômbia é proficiente na produção de uma abundância de café verdadeiramente delicioso e procurado. FACTOS DE PRODUÇÃO PAÍS Colômbia FAIXA DE ALTITUDE de 1.200 a 2.000 m acima do nível do mar REGIÃO DE ORIGEM Antioquia PRECIPITAÇÃO MÉDIA ANUAL 1.550 mm por ano e m2 PERÍODO DE COLHEITA Setembro - Dezembro