Batata: História, Cultura & Variedades - Cultivo & Armazenamento

A Batata: História, cultura e variedades - Crescer e guardar as tuas - Usar batatas ao redor de casa - Formas favoritas de as comer e beber - Tudo o que precisa de saber num manual conciso Cobrindo todos os ângulos deste vegetal versátil e querido, o autor Bill Leis leva-nos através da história da batata, como se espalhou pelo mundo, como cultivá-las, cozinhá-las, comê-las e até bebê-las. Com cerca de 100 calorias por fiado, as batatas estão a encher, e cheias de vitaminas e minerais, com mais Vitamina C do que uma laranja e 60 tipos diferentes de fitoquímicos na pele e dentro suculentos. Aprenda a preparar a batata de formas que nunca imaginaria, e até aprenda a transformar este vegetal em material de limpeza, medicina homeopática, brilho de sapatos e muito mais. Uma investigação fascinante de todas as facetas deste veggie mundialmente adorado. (Este título pode conter uma marca nítida no bordo superior ou inferior e pode apresentar sinais suaves de casca.)