Amaranto - BIO Ingredientes Amaranto (100%) — Proveniente de agricultura biológica. Certificado por ES-ECO-023-MA Origem Perú ou Índia (a origem pode variar, dependendo da disponibilidade de stock). Descrição O amaranto, também conhecido como Kiwicha, é um pseudocereal nativo do México, Perú e Bolívia. Botanicamente, pertence à família Amarantaceae. Tem propriedades nutricionais semelhantes às da quinoa. O amaranto é um alimento sem glúten, tornando-o num alimento completo e ideal para pessoas com doença celíaca. Os seus óleos e fitoesteróis ajudam a baixar os níveis de colesterol, incluindo LDL e triglicéridos. Possui péptidos e óleos essenciais que ajudam a aliviar a dor e reduzir a inflamação. Tem uma elevada capacidade antioxidante.