Alho em pó, ideal para assados, churrascos, guisados e cozinha indiana, com as mesmas virtudes que o fresco. Alho em pó, garlic powder, costuma ser utilizado para pão de alho, pratos grelhados, cozinha indiana em substituição da pasta de alho, para misturar com gengibre, em guacamoles e para todos aqueles que não gostam dele cru. Mantém as suas propriedades, ideal para pessoas hipertensas, combater o stress, a fadiga e o bom funcionamento do fígado. Recomenda-se, uma vez aberto, conservar em local seco e fresco. O produto pode conter vestígios de aipo, mostarda, frutos secos ou sementes de sésamo.