Mistura reconfortante de cacau em pó e praliné. Origem - Colômbia. Região - Tolima. Produtor - Vários produtores dentro de Tolima. Processo - Totalmente lavado, depois EA natural descafeinado. Variedade - Colômbia, Castillo, Caturra. Altitude - 1600 metros. O descafeinado nunca teve um gosto tão bom. Separemos incontáveis decafs até encontrarmos o processo da cana-de-açúcar. Feito apenas na Colômbia, deixa o sabor do café exatamente como antes do processamento. Tons baixos equilibrados de chocolate e xarope de bordo com uma pitada de sabor frutado fazem com que seja uma chávena complexa. mesmo sendo deliciosa por si só; este descafeinado toma creme e açúcar como um campeão. Mais sobre o processo de descafeinação natural da Royal Coffee, um dos nossos amigos importadores: o descafeinado natural é descafeinado usando acetato de etilo (EA). Neste método, os feijões verdes são cozidos no vapor ou embebidos para expandir os grãos para extração de cafeína. Os grãos expandidos são então embebidos em chá, que se ligam às moléculas de cafeína e as separam do feijão.