Fornecimentos de Restaurante > Utensílios Pequenos > Ferramentas de Mão para Cozinha. Marca: Thunder Group. Linha: UTENSÍLIOS DE COZINHA ASIÁTICA. Faca de Sashimi 27 cm (10 3/4" x 15 1/2"). Essencial em qualquer bar de sushi ou restaurante japonês, a Faca de Sashimi com Lâmina Pontiaguda e Cabo Rebitado de 27 cm corta facilmente peixes delicados, como salmão. A lâmina desta faca é projetada com uma ponta pontiaguda e fio de corte côncavo e é feita de aço inoxidável resistente à ferrugem. Para uma aderência segura, esta faca de sashimi possui um cabo de madeira rebitado para equilíbrio e controle. Construção em aço inoxidável. Ponta pontiaguda com fio de corte côncavo. Cabo de madeira rebitado.