O tamanho específico das partículas do ABC CROFFT SERIES American Candy Flavour Oak Pellets torna-as ideais para a vinificação de pequenos lotes. Respeita as características varietais com uma combinação de baunilha e caramelo. O pellet, um formato inovador de alternativas de carvalho, é uma ferramenta prática e diferenciadora na vinificação devido aos aromas característicos extraídos. Os grânulos de carvalho americano Candy Flavour produzem uma rápida transferência de compostos aromáticos a uma dose reduzida devido à sua estrutura, porosidade e permeabilidade. Não contém agentes de ligação artificiais. PERFIL DE SABOR * Docy * Caramelo * Baunilha APLICANDO AO VINHO: * Realça a complexidade aromática através da transferência de aromas doces.